Speisekarte

Terrine de foie

Tapenade

Tapenade d'olives vertes

Terrine de lapin

Moules à la tomate

Terrine de canard

Rillettes de poisson

Terrine de volaille

Carpaccio de boeuf

fines tranches de boeuf cru, pesto, artichauts et poivrons marinés, crème de vinaigre balsamique

Tomate Burrata

Tomates anciennes, Burrata, pesto, vinaigre balsamique

Saint Félicien façon La Feuillée

Fromage fondu, croutons, frites. Accompagnement au choix : Persillade de champignons ou Pesto au basilic ou Poivrons marinés

Salade cromesquis de chèvre au lard

Salade d'andouillettes

Salade frisé, andouillettes et beurre persillé

le Burger

Sauce fromagère, bacon, frites maison

Tartare façon la Feuillée

viande de boeuf français coupé au couteau, crème, feuilles d'huitre fraiches, artichaut mariné

Pièce du boucher

sauce au choix, frites maison, salade

Tartare classique

jaune d'oeuf, cornichons, câpres, échalotes, assaisonement

Plat végétarien

Clafoutis de tomates et courgettes

Emincé de pluma de cochon façon Strogonoff

Linguines

Poêlée d'encornets

Linguines, Piments d'Espelette, sauce exotique epicée

Sélection de poisson par Michel

sauce tomates, sésame et soja, tarte aux légumes du soleil

Brechets de poulet

beurre persillé, frites et salade verte

Mi-cuit au chocolat supp 1 euro

Assiette de 3 fromages

Coupe de glace 3 boules

Carte des glaces

à disposition pour les gourmands

Panna Cotta caramel au lait

éclats de lion

Tiramisu au café

Le vin gourmand

St marcellin collection Laëticia Gaborit MOF, verre de bourgogne rouge Les chapitres de Jaffelin

Tartelette aux fraises

Mousse coco et vanille de Madagascar

Ile flottante

Plat

Entrée - plat

Plat - dessert

Entrée - plat

Gratiné d'andouillette au St marcellin

Reblochon pané

Jambon blanc, jambon d'auvergne, pommes de terre et salade verte

Steak haché/frites

Spaghettis bolognaises

Dessert

Poulet aux arachides