Меню

Terrine de foie

Terrine de lapin

Tapenade d'olives vertes

Tapenade

Moules à la tomate

Terrine de canard

Rillettes de poisson

Terrine de volaille

Saint Félicien façon La Feuillée

Fromage fondu, croutons, frites. Accompagnement au choix : Persillade de champignons ou Pesto au basilic ou Pesto de tomate

Nougat de chèvre aux fruits secs

Salade verte, fromage de chèvre, fruits secs

Bruschetta

pickles 3 carottes & houmous

Pancake épinards

Pancake, épinard, parmesan, bacon, œuf pair

Cannelloni de poisson

Salade vert, Vignette agrumes, cannelloni, poisson du jours, fromage frais

le Burger

Tomme grise, frites, salade

Bavette de boeuf

sauce aux choix

Gratiné d'andouillette au St marcellin

Plat végétarien

Tofu Bio à la provençale de l'épicerie Colibri, semoule aux épices douces

Tête de veau

Sauce gribiche

Pluma de cochon

Sauce chimichuri

Joue de bœuf

Cuite à basse température, façon Stroganov

Côte de veau

Cuite à basse température, rôtie au jus, pommes de terre rôties

Filet de poisson du marché

Sauce américaine

Mi-cuit au chocolat

Mousse au chocolat

Tarte Tatin

Baba au rhum

Coupe de glace 3 boules

Carte des glaces

à disposition pour les gourmands

Flan pâtissier

Le vin gourmand

St marcellin collection Laëticia Gaborit MOF, verre de bourgogne rouge Les chapitres de Jaffelin

Tiramisu au cookies

Plat

Entrée - plat

Plat - dessert

Saint Félicien

Charcuterie, salade, frites Champignons persillés ou Pesto de basilic ou Pesto de tomate

Tripes à la tomate maison

Tripes, sauce tomate, pommes de terre rôti

Steak haché/frites

Spaghettis Bolognaise

Dessert

Poulet aux arachnides