メニュー

Terrine de lapin

Tapenade d'olives vertes

Tapenade

Moules à la tomate

Terrine de canard

Rillettes de poisson

Pounti auvergnat

Terrine de volaille

Salade de Fourme d'Ambert panée

Tomate Mozzarella

Burrata, pesto , tomate d'antan

Saint Félicien façon La Feuillée

Fromage fondu, croutons, frites. Accompagnement au choix : Persillade de champignons ou Pesto au basilic ou Poivrons marinés

Bruschetta à la provençale

Aux légumes d'été

Encornets et tentacules de poulpe

Poivrons piquillos marinés, artichauts.

le Burger

Tomme grise, frites, salade

Pièce du boucher

sauce au choix, frites maison, salade

BBQ ribbs de porc

Plat végétarien

Tofu Bio à la provençale de l'épicerie Colibri, semoule aux épices douces

Tête de veau

Sauce gribiche

Tartare de boeuf

Classique, oeuf, frites

Pluma de cochon

Façon tagliata, vinaigrette de saison

Tournedos de joue de boeuf

Filet de poisson du marché

Sauce américaine

Mi-cuit au chocolat

Baba au rhum

Assiette de 3 fromages

Coupe de glace 3 boules

Carte des glaces

à disposition pour les gourmands

Panna Cotta

aux fruits exotiques

Pêche rotie

Façon La Feuillée

Soupe de fruits rouges, meringue

Le vin gourmand

St marcellin collection Laëticia Gaborit MOF, verre de bourgogne rouge Les chapitres de Jaffelin

Tiramisu aux cookies

Moelleux à la mirabelle &pêche de vigne

Moelleux à la mirabelle et pêche de vigne poêle au vin rouge Fruits de Bessenay

Plat

Entrée - plat

Plat - dessert

Gratiné d'andouillette au St marcellin

Saint Félicien

Charcuterie, salade, frites Champignons persillés ou Pesto de basilic ou Pesto de tomate

Steak haché/frites

Spaghettis boulettes

Dessert

Poulet aux arachides

Terrine de foie